"Rabbsub"

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

250	g	Dürrfleisch
1.5	l	Fleischbrühe
2	bn	Suppengrün
2 ;	-	Zwiebeln; grob gehackt
1	-	Petersilienwurzel
1 ö;	-	Liebstöckel; Stengel
5	-	Kartoffeln
1	-	Ei
;	-	;Salz
;	-	;Pfeffer
;	-	;Muskat

Zubereitung:

Suppengrün waschen und grob würflig schneiden. Ebenso mit der
Petersilienwurzel und dem Liebstöckel ("Maggikraut" - die saarländische
Küche ist "Maggi"-abhängig ;-) verfahren. Das Gemüse zusammen mit den
grob gehackten Zwiebeln und dem Dürrfleisch in der Brühe ca.
dreissig Minuten garen.Trad.**Gepostet von Martin LangeDate: 27 Jan 95 0

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	27 Jan 95 0
Datum: